野味有哪些？野味有多少种
2020-02-04 <<返回首页
野味有哪些？
“野味”指野生动物，包含兽类、鸟类等，或猎获品(如追猎)的可食用的肉;尤指猎获野兽的可食用的肉。
当钟南山院士在接受采访时表示，新型冠状病毒的来源很大可能是竹鼠、獾一类的野生动物时，举国上下哗然一片。感慨此次疫情与17年前的非典如出一辙的同时，沉寂已久的野味问题又再度公之于众，并站上了舆论的风口浪尖。
根据百度指数“野味”的近30天“需求图谱”选项显示，果子狸、蝙蝠、竹鼠、獾、穿山甲、麂子等动物排名靠前；从“人群画像”选项中又可以看到，对野味关注程度最高的省份TOP10分别为广东、山东、江苏、浙江、河北、四川、河南、北京、福建和上海，而城市TOP10则分别为北京、上海、广州、成都、深圳、杭州、武汉、重庆、天津和青岛。
（1）到底是不是一直有人在吃野味？
在有数据记录的2011年1月至2019年12月期间，受禽流感等事件影响，“野味”的百度搜索指数出现过几次脉冲，不过总体上一直处于不低的水平，日均搜索次数也相对较高。另外，“野味的做法”和“野味馆”的百度搜索指数同样呈现出较为明显的季节性波动。
这便在一定程度上说明，尽管经历了2003年非典的风波，可依然有不少人对于“吃野味”这件事有着浓厚的兴趣。
（2）不同省份都“中意”什么野味？
考虑到“野味”一词过于笼统，不能直接反映动物种类，我们可以通过更多关键词的搜索来发现问题。数据表明，2013年7月~2019年12月，比较受追捧的五类野味分别为蝙蝠、果子狸、竹鼠、穿山甲和麂子，对它们热情最高的十个省市为广东、江苏、山东、浙江、北京、河南、河北、四川、上海和福建。
当钟南山院士在接受采访时表示，新型冠状病毒的来源很大可能是竹鼠、獾一类的野生动物时，举国上下哗然一片。感慨此次疫情与17年前的非典如出一辙的同时，沉寂已久的野味问题又再度公之于众，并站上了舆论的风口浪尖。
根据百度指数“野味”的近30天“需求图谱”选项显示，果子狸、蝙蝠、竹鼠、獾、穿山甲、麂子等动物排名靠前；从“人群画像”选项中又可以看到，对野味关注程度最高的省份TOP10分别为广东、山东、江苏、浙江、河北、四川、河南、北京、福建和上海，而城市TOP10则分别为北京、上海、广州、成都、深圳、杭州、武汉、重庆、天津和青岛。
（1）到底是不是一直有人在吃野味？
在有数据记录的2011年1月至2019年12月期间，受禽流感等事件影响，“野味”的百度搜索指数出现过几次脉冲，不过总体上一直处于不低的水平，日均搜索次数也相对较高。另外，“野味的做法”和“野味馆”的百度搜索指数同样呈现出较为明显的季节性波动。
这便在一定程度上说明，尽管经历了2003年非典的风波，可依然有不少人对于“吃野味”这件事有着浓厚的兴趣。
（2）不同省份都“中意”什么野味？
考虑到“野味”一词过于笼统，不能直接反映动物种类，我们可以通过更多关键词的搜索来发现问题。数据表明，2013年7月~2019年12月，比较受追捧的五类野味分别为蝙蝠、果子狸、竹鼠、穿山甲和麂子，对它们热情最高的十个省市为广东、江苏、山东、浙江、北京、河南、河北、四川、上海和福建。
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